Sardalyayı kim bilmez ki ? Peki asma yaprağında denediniz mi hiç ? Ağzınızda kalacak sulu ve mayhoş tadın müptelası olacaksınız. Hatta iddia ediyoruz sardalyayı en çok böyle seveceksiniz ! Mudanya ve Güzelyalı iskelelerine yakın, menüsünde asma yaprağında sardalya bulabileceğiniz bir çok balıkçı var.
Denize karşı,martı sesleri eşliğinde yapılacak enfes serpme kahvaltılar… Özellikle Mudanya sahil yolu üzerinde bir çok…
Kömür ateşinde nar gibi kızarmış kokoreçler… Bu işin ustaları Mudanya ve Güzelyalı iskelede sizleri bekliyor. Kokoreç…
Mudanya mutfağı, genel özellikleri itibari ile Bursa mutfağı ile benzer özellikler gösterir. Bursa mutfağına ek olarak…
